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Ramon
Gonzalez
Casellas, S.L.

Nueces de California

Variedades de Nueces

Las nueces son consideradas el manjar de los Dioses, ya que su fruto tiene la forma del cerebro humano. Además, son un producto natural sin colesterol.

En el mercado se pueden encontrar nueces En Cáscara y Descascaradas. Las nueces en cáscara siguen siendo muy demandadas y cubren las necesidades del mercado de gran consumo en general, pero últimamente las nueces en grano están teniendo un gran auge de consumo en nuestro mercado y además siguen satisfaciendo las necesidades de otras industrias como las de pastelería, confitería y heladería.

En España y desde 1980 hasta 2007 hemos representado en exclusiva al mayor productor de nueces de California en el mundo, Diamond Walnut Growers como cooperativa de cooperativas y posteriormente Diamond Foods ya como empresa pública.
Y seguimos trabajando con los mejores productores y exportadores de nueces en cáscara y en grano de California, cubriendo las demandas de nuestros importadores.

Las variedades de nuez en cáscara más importantes son Hartley, Vina y Eureka, siempre en su calidad US1 y en tamaños Jumbo y Large como los más solicitados

Con respecto a las nueces en grano, existen también varias variedades como Payne, Serr y Chandler que también se envasan al vacío.

Nueces y Sacos
Nueces de India

Desde hace muchos años estamos trayendo a España las mejores Nueces en Grano de India en sus diferentes calidades, Medias Claras, Trozos Claros, Àmbar Claras y Àmbar muy Claras, además de Extra Medias Claras, Cuartos Claros y otras.

Siempre envasadas al vacío para proteger su calidad y sabor característico durante todo el año

Walnuts of India
Nueces de Chile

Este país nos está proporcionando unas nueces de extraordinaria calidad, blancas y gustosas, por lo que su comercialización va aumentando en volumen año tras año.

En cáscara, naturales y blanqueadas, variedades Serr, Eureka, Vina, Sunland y calibres 28/30, 30/32, 32/34 y 36
En grano, Mitades, Mitades y Trozos y Trozos grandes extra claros, claros y àmbar claros; Trozos medianos y pequeños claros.

Envasadas en bolsas de atmósfera controlada que garantizan su conservación y sabor durante largo tiempo.


Walnuts of Chile                  Walnuts of Chile
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